守牢食品安全底線 護(hù)航學(xué)生健康成長

9月24日，市委副書記、市長劉俊義率市教育局、市城市管理局、市市場監(jiān)管局主要負(fù)責(zé)人，深入大同數(shù)據(jù)科技職業(yè)學(xué)院、大同師范高等?？茖W(xué)校、山西大學(xué)大同校區(qū)，調(diào)研校園食品安全及周邊環(huán)境整治。他強(qiáng)調(diào)，要深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于教育的重要論述和考察山西重要講話重要指示精神，始終堅(jiān)持以人民為中心的發(fā)展思想，聚焦師生、家長所需所盼，進(jìn)一步壓實(shí)責(zé)任、加強(qiáng)監(jiān)管、細(xì)化措施，切實(shí)守牢食品安全底線，用心用情用力創(chuàng)造安全和諧的校園環(huán)境。

在各學(xué)校食堂，劉俊義認(rèn)真檢查后廚衛(wèi)生、食品留樣記錄、食材儲(chǔ)存和就餐環(huán)境，仔細(xì)察看食品安全監(jiān)管信息公示、清潔消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)管控措施落實(shí)情況，向相關(guān)負(fù)責(zé)人詢問食材采購、菜品價(jià)格等，并隨機(jī)察看校園周邊環(huán)境綜合整治成效，就進(jìn)一步加強(qiáng)相關(guān)工作提出指導(dǎo)意見。他要求，學(xué)校要壓實(shí)主體責(zé)任，對(duì)食品安全各環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格管控，將食品安全抓在日常，嚴(yán)在平時(shí)，守護(hù)好廣大師生“舌尖上的安全”。

劉俊義強(qiáng)調(diào)，校園食品安全關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全，是食品安全監(jiān)管的重要領(lǐng)域。全市各學(xué)校和各級(jí)各相關(guān)部門要堅(jiān)決扛牢責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，強(qiáng)化聯(lián)合監(jiān)督檢查，全面落實(shí)各項(xiàng)安全措施。要嚴(yán)控采購風(fēng)險(xiǎn)，不斷提高餐飲質(zhì)量和服務(wù)管理水平，為師生提供品種多樣、營養(yǎng)均衡、安全衛(wèi)生的“放心餐”。要抓緊抓實(shí)校園周邊各類安全隱患排查整改，加大環(huán)境整治力度，營造安全有序、干凈整潔的校園周邊環(huán)境，確保新學(xué)期校園工作安全有序、平穩(wěn)起步。