守牢食品安全底線 護航學生健康成長

9月24日，市委副書記、市長劉俊義率市教育局、市城市管理局、市市場監(jiān)管局主要負責人，深入大同數(shù)據(jù)科技職業(yè)學院、大同師范高等?？茖W校、山西大學大同校區(qū)，調(diào)研校園食品安全及周邊環(huán)境整治。他強調(diào)，要深入學習貫徹習近平總書記關(guān)于教育的重要論述和考察山西重要講話重要指示精神，始終堅持以人民為中心的發(fā)展思想，聚焦師生、家長所需所盼，進一步壓實責任、加強監(jiān)管、細化措施，切實守牢食品安全底線，用心用情用力創(chuàng)造安全和諧的校園環(huán)境。

在各學校食堂，劉俊義認真檢查后廚衛(wèi)生、食品留樣記錄、食材儲存和就餐環(huán)境，仔細察看食品安全監(jiān)管信息公示、清潔消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)管控措施落實情況，向相關(guān)負責人詢問食材采購、菜品價格等，并隨機察看校園周邊環(huán)境綜合整治成效，就進一步加強相關(guān)工作提出指導意見。他要求，學校要壓實主體責任，對食品安全各環(huán)節(jié)進行嚴格管控，將食品安全抓在日常，嚴在平時，守護好廣大師生“舌尖上的安全”。

劉俊義強調(diào)，校園食品安全關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全，是食品安全監(jiān)管的重要領(lǐng)域。全市各學校和各級各相關(guān)部門要堅決扛牢責任，嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求，強化聯(lián)合監(jiān)督檢查，全面落實各項安全措施。要嚴控采購風險，不斷提高餐飲質(zhì)量和服務管理水平，為師生提供品種多樣、營養(yǎng)均衡、安全衛(wèi)生的“放心餐”。要抓緊抓實校園周邊各類安全隱患排查整改，加大環(huán)境整治力度，營造安全有序、干凈整潔的校園周邊環(huán)境，確保新學期校園工作安全有序、平穩(wěn)起步。